La asociación de padres de niños con cáncer ALES se prepara para una VI cena benéfica muy especial

La asociación de padres de niños con cáncer ALES celebrará este viernes la sexta edición de su cena benéfica. Lo hará además con el propósito de realizar un homenaje que alivie en parte, si es que es posible, el pesar de su presidente, Juan Galera, y su familia tras la pérdida de su hija Ana. Este hecho había hecho dudar sobre la celebración de un evento que finalmente seguirá adelante y que se realizará en el salón Activa de IFEJA.

Será a las 20:30 horas y los comensales acudan a colaborar con la causa obtendrán como recompensa un menú elaborado por cinco chefs de gran éxito en la provincia de Jaén. Raquel, del restaurante El Curro, ha propuesto un salmorejo con helado de AOVE. Carolina, del restaurante La Perdiz, va a servir unos tallarines de espárragos y setas con solomillo y salsa de calabaza. Montse, chef de La Cantina, ha apostado por un caldito de potaje carmelitano con su papajote de bacalao. Mientras que el plato elaborado por Leticia (D Gustar) será una cama de puré de patata violeta con salsa de setas trufada con AOVE. El postre corre a cargo de Caty, de Pastelería Berry, y será una pirámide de turrón con jengibre y sopa de laurel.

“Animamos a nuestras familias, socios, amigos, patrocinadores y allegados a que nos acompañen y arropen en este día acudiendo a nuestra cena anual que será, sin duda, un merecido homenaje a las familias de ALES. Nos gustaría más que nunca contar con vuestra presencia en este acto tan importante para nosotros, donde nos gustaría dar un homenaje a Ana Galera y a todas nuestras mariposas”, reza el comunicado emitido por la asociación.

Se trata de una cita fija ya en el calendario de la sociedad jiennense que este año será todavía más emotiva si cabe pues hay una mariposa más por cuyos recuerdos brindar.