Castillo de Canena de Jaén se alza con el Premio al Mejor AOVE de Restaurantes de Buena Mesa

La empresa jiennense Castillo de Canena ha sido distinguida con el Premio al Mejor AOVE 2026 por su aceite Reserva Familiar Picual, un reconocimiento concedido por la Asociación Restaurantes de Buena Mesa para destacar la calidad y la excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra.

El galardón, que celebra este año su primera edición, se entregará hoy durante la cena de gala del 52º Capítulo Familiar de la asociación, que tendrá lugar en el Hotel Bahía de Santander. El jurado ha destacado unánimemente la excepcional calidad de su producto, con un perfil singular y único, de aroma frutado medio alto de aceituna verde, con notas maduras de frutas frescas, hierba recién cortada, tomate y tomatera.

Castillo de Canena es una empresa familiar vinculada al olivar desde 1780 y asentada en la provincia de Jaén. La compañía vivió un punto de inflexión en 2003, cuando los hermanos Rosa Vañó y Francisco Vañó dejaron sus puestos de directivos en multinacionales como Coca-Cola y Banco de Santander para asumir la gestión del negocio familiar e impulsar su transformación. Hasta entonces la empresa se centraba en la comercialización de aceite a granel, pero desde ese momento apostó por desarrollar una marca propia orientada al aceite de oliva virgen extra de alta gama.

Desde entonces, la firma ha reforzado su posicionamiento en el segmento premium del AOVE con una estrategia basada en la innovación, la sostenibilidad y la calidad.

Este premio, que recibirán hoy, nace con el objetivo de destacar el esfuerzo y la dedicación de los productores y almazaras que contribuyen a mantener la alta calidad del AOVE en España. “Con este galardón, queremos poner en valor la labor de los agricultores y almazaras que, año tras año, trabajan para obtener un producto excepcional y principal ingrediente para nuestras cocinas. Creemos firmemente en la importancia de reconocer la calidad en un sector tan vital para nuestra gastronomía”, ha señalado Manuel Moreno, presidente de la Asociación.

Restaurantes de Buena Mesa está integrada por alrededor de 70 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional y nació con el objetivo de defender los valores tradicionales de la gastronomía española. Bajo el lema “Familia, tradición y buen hacer” se creó en los años setenta del siglo XX, con la ilusión y el impulso de unos cuantos amigos hosteleros.