Úbeda acoge la reunión del comité consultivo del Consejo Oleícola Internacional

La ciudad de Úbeda acoge la reunión del comité consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), un encuentro en la que están tomando parte en torno a 80 representantes del sector del aceite de oliva y las aceitunas de mesas de 47 países productores integrados en este organismo internacional.

La reunión, que se ha llevado con el apoyo de la Diputación de Jaén y con la colaboración también del Ayuntamiento de esta ciudad Patrimonio Mundial ha contado con la apertura del vicepresidente primero y diputado de Relaciones Institucionales, Juan Latorre, y el primer teniente de alcalde de Úbeda, Javier Gámez, y el director ejecutivo del COI, Jaime Lillo.

El vicepresidente primero de la Administración provincial ha puesto de relieve la importancia de que la provincia jiennense sea escenario de esta reunión, ya que a través de la misma se habla hoy en la provincia, que es la principal productora del aceite de oliva del mundo, así como del aceite de calidad, del presente y futuro del sector".

Asimismo, apunta que reuniones de este tipo contribuyen a dar a conocer "nuestro gran patrimonio natural y nuestro patrimonio cultural, como esta ciudad Patrimonio de la Humanidad". Latorre ha hecho hincapié en la idoneidad de que esta reunión del COI se lleve a cabo de forma previa a Expoliva 2025, que abre este miércoles sus puertas en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos de Jaén.

Esta muestra "bate este año récord en todos los sentidos y no solamente en cuanto a espacio expositivo, sino también en cuanto a participación y en internacionalización", y con la misma "la provincia se convierte en el centro neurálgico del sector oleícola", ha señalado Latorre.

La celebración de esta reunión del COI en la provincia jiennense, según ha indicado Latorre, "forma parte de la colaboración estrecha que mantiene la Diputación de Jaén con este organismo internacional". El responsable de Diputación ha señalado que el Consejo Oleícola Internacional realizó también con la colaboración de la Administración provincial en el año 2022 la reunión del Consejo de Miembros y algunos de los principales eventos que desarrolla a lo largo del año, como la entrega de los Premios Mario Solinas.

En esta misma línea, el primer teniente de alcalde de Úbeda ha mostrado su satisfacción por que esta ciudad y, por ende, la provincia de Jaén acoja esta reunión. "Somos el epicentro no solamente geográfico del olivar, sino también de la cultura del olivar y de la calidad del aceite de oliva virgen extra".

Igualmente, señala la importancia de este encuentro en la actualidad de cara a abordar los retos que tiene el sector y "hacerlo a través de organismos como el COI, mediante el consenso y el trabajo de profesionales de este ámbito".

Por su parte, el director ejecutivo del COI, Jaime Lillo, ha agradecido a la Administración provincial y al Ayuntamiento de Úbeda su colaboración para la realización de esta reunión en la que se va a "tener un diálogo internacional sobre los principales retos del sector".

Precios del aceite

Al respecto, Lillo ha apuntado que a lo largo de este encuentro se abordará la coyuntura actual de los mercados, el nivel de precios del aceite, la creación de valor del producto o el vínculo entre aceite de oliva y salud, así como la sostenibilidad del olivar y su contribución en la lucha contra el cambio climático, entre otros.

En el marco de este encuentro, que será clausurado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, Luis Planas, los participantes también han conocido distintos recursos turísticos de la provincia jiennense, como la almazara Aoveland, ubicada en Baeza, además de realizar una visita guiada por Úbeda.

En la jornada de este miércoles, los miembros del COI se desplazarán hasta la capital jiennense para participar en la inauguración de Expoliva 2025, donde serán recibidos por el presidente de la Diputación y de Ferias Jaén, Francisco Reyes.