La batalla del campo la debe dar la ciudadanía
Duodécima edición de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino: sabor, talento y orgullo jiennense
La gala reunió en el Olivo Arena a cocineros, bodegas y amantes de la gastronomía, para reconocer el talento, la innovación y la solidaridad de la provincia
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La XII Gala de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino reunió a cerca de un millar de personas en el Olivo Arena para celebrar la cocina como cultura, identidad y convivencia. La velada combinó música, emoción y reconocimiento, con actuaciones de Joselete Quesada, Luismi de Apache y Laura Araque, y discursos que destacaron la pasión de la provincia por su gastronomía. Ángeles Toledano fue la primera en recibir el Premio de Honor, un galardón que también recogió Benito Gómez, en nombre de su equipo en Bardal. Enrique Rojas fue otro de los homenajeados de la gala, recibiendo el Premio de Honor a la trayectoria en salud mental y divulgación científica. La Asociación Amigos del Santo Reino también reconoció la labor de instituciones y bodegas, destacando la sostenibilidad y el vino como hilo conductor de la noche.
Los galardones a restaurantes y proyectos locales completaron una gala marcada por la excelencia y la solidaridad. La Abaceria Tinta de Toro y el restaurante Aloha recibieron menciones especiales, Vística Wines con la taberna Paco Tite obtuvo el Premio al mejor maridaje, Gurea se alzó con el Premio al mejor plato por sus callos de atún, y Aureum by Picualia fue galardonado como mejor restaurante.
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