La guía del verano en Iznatoraf, un pueblo a 1.000 metros de altura: de su casco histórico a una escapada fresquita al Charco de la Pringue

Si buscas un destino sorprendente, auténtico y tranquilo para tus vacaciones, el verano en Iznatoraf es la elección perfecta. Este encantador pueblo de Jaén, conocido también como Torafe, forma parte de las históricas Cuatro Villas junto a Villacarrillo, Villanueva del Arzobispo y Sorihuela del Guadalimar, y te ofrece una experiencia completa donde cultura, naturaleza y gastronomía se dan la mano.

Un mirador único en Andalucía

Situado a más de 1.000 metros sobre un cerro, Iznatoraf presume de ser una de las localidades más altas y pintorescas de Andalucía. Desde su casco urbano, declarado Conjunto Histórico-Artístico, disfrutarás de unas vistas espectaculares sobre el mar de olivos y las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Sus callejuelas estrechas y encaladas, su muralla medieval y sus arcos te transportan al pasado, con un patrimonio marcado por las huellas árabes, judías y cristianas.

Entre sus monumentos destacan la Iglesia Parroquial de la Asunción, joya manierista con una impresionante sacristía y tesoros litúrgicos, la Ermita del Cristo de la Vera Cruz, y los restos de la muralla árabe, incluida la Puerta de la Virgen del Postigo, declarada Monumento Histórico. Este patrimonio, junto a su pertenencia a la red de Pueblos Mágicos de España y su distinción de Flor de Andalucía con cuatro flores, hacen de Iznatoraf un imprescindible para los amantes del turismo rural.

Naturaleza y rutas para todos los gustos

El entorno natural de Iznatoraf es privilegiado, con parte de su término incluido en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Aquí la biodiversidad es impresionante: desde rapaces y ciervos hasta nutrias y truchas en los ríos Guadalquivir y Guadalimar.

En verano puedes disfrutar de parajes como:

• Cueva del Peinero, con su espectacular garganta y cascadas, zonas de sombra, merendero y refugio forestal.
• Paisaje de La Parra, un mirador ideal para excursiones y picnics.
• Paraje de Jesús del Monte, con ermita, fuente y vistas panorámicas.

Consulta las rutas de senderismo en Iznatoraf para descubrir a pie estos y otros rincones, o prueba el rocódromo urbano de la Torre del Reloj si buscas emociones diferentes.

Además, y pese a no pertenecer al término municipal de Iznatoraf, ten en cuenta que el aclamado Charco del Aceite (o Charco de la Pringue) se ubica a tan solo poco más de 26 kilómetros de la villa (unos 35 minutos en coche), por lo que acercarte a echar el día puede suponer una escapada perfecta para bañarte en las frías aguas del Guadalquivir mientras disfrutas de un picnic o pides algo en su bar a pie de poza.

Sabores tradicionales de las Cuatro Villas

La gastronomía de Iznatoraf es tan auténtica como su paisaje. Entre sus platos típicos destacan:

• Ajo morcilla, con cebolla, arroz, manteca y sangre del cerdo.
• Pipirrana, una fresca mezcla de patatas y pimientos perfecta para el verano.
• Tarrafeña, un delicioso guiso de conejo en salsa.

No olvides maridar estas recetas con los excelentes aceites de oliva virgen extra de la zona.

Alojamientos y más información

Puedes consultar la oferta de alojamientos en Iznatoraf para organizar tu escapada. Aunque el turismo aún está poco explotado aquí, precisamente eso es parte de su encanto: un destino tranquilo, sin masificaciones, donde reconectar con la naturaleza y las tradiciones.

Este verano, déjate sorprender por uno de los pueblos más mágicos de Jaén. Disfruta del verano en Iznatoraf y descubre un mundo de historia, sabores y naturaleza en pleno corazón de las Sierras de las Cuatro Villas.