Esta mañana ha quedado inaugurada en Martos la XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que reúne 93 marcas de aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana y convierte al municipio en el epicentro del olivar jiennense. El acto inaugural, que tuvo lugar en el recinto ferial, comenzaba con un desayuno popular con aceite temprano y contó con la presencia del periodista Javier Ruiz, que ofreció el pregón, y de Asís Martín de Cabiedes, nombrado embajador de la cita. Durante la inauguración se puso el acento en el valor el trabajo de los agricultores y productores locales, y se destacó la calidad y el prestigio internacional de los aceite de oliva jiennenses.
La programación de la fiesta incluye catas guiadas, talleres de elaboración de aceite, degustaciones gastronómicas, paseos en bicicleta por la vía verde, conciertos y actividades familiares, pensadas para que todos los asistentes puedan conocer de cerca la cultura del aceite. Además, el recinto acoge expositores de artesanía con madera de olivo, tocados y adornos elaborados con ramas, así como firmas de cosmética natural a base de aceite de oliva.
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