Conocer la provincia de Jaén va más allá de sus paisajes impresionantes; es adentrarse de lleno en la rica cultura del aceite de oliva virgen extra (AOVE). Si estás planeando tu viaje a la provincia andaluza, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de tres experiencias de cata de aceites de oliva que te dejarán con recuerdos sensoriales duraderos. Y por supuesto, te garantizamos que te llevarás algo para tu propia cocina o para regalar, porque si por algo se distinguen los aceites de Jaén es por su calidad.

1. Escuela de Cata Tasted Room en Arjona

La Escuela de Cata Tasted Room, afiliada a Oleotour Jaén, te invita a descubrir los secretos del AOVE de la mano de profesionales apasionados. En un ambiente acogedor, te sumergirás en una experiencia única donde podrás degustar una amplia selección de AOVEs, explorando sus aromas inigualables, notas organolépticas y opciones de maridaje.

Entre otras actividades, actualmente Tasted Room te ofrece cursos de iniciación a la cata de AOVE, talleres de cata de AOVE, catas de AOVE con maridaje, también catas online y personalizadas, y visitas guiadas a almazaras con catas al aire libre. Reserva tu plaza en esta experiencia para grupos llamando por teléfono al 953 523 826 y al 691 496 840, o por correo electrónico, escribiendo a tastedroom@gmail.com.

2. Catas en Jaén

Catas, una empresa conformada por expertos titulados por la Universidad de Jaén en cata de AOVE, ofrece la experiencia 'Cata nuestro patrimonio'. Desde catas a domicilio hasta visitas guiadas a almazaras, su enfoque es brindar una comprensión profunda del aceite de oliva virgen extra. Pero además de todo eso, también realizan catas maridadas para grupo y catas adaptadas a escolares, profesionales y turistas. Contacta con la empresa de expertos en aceite de oliva virgen extra de Jaén en el teléfono 627 20 412 o a través de correo electrónico en essentiajaen@gmail.com y prepárate para tomar pan y mojar.

3. Centro de Olivar y Aceite de Oliva en Úbeda

El Club de Cata Olivar & Aceite, desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, te invita a una experiencia diseñada tanto para aficionados como profesionales del AOVE. Este espacio abierto a todos busca fomentar la cultura del aceite de oliva virgen extra y proporcionar un punto de encuentro para compartir conocimientos y experiencias sensoriales en la Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Entre sus objetivos están fomentar la cultura y aprendizaje en la cata de AOVE, valorar la importancia del análisis sensorial en el AOVE, el intercambio de conocimientos y experiencias, y contribuir al desarrollo de habilidades olfato-gustativas. Si visitas Úbeda, reserva tu plaza llamando por teléfono al 953 755 889 o por correo electrónico, escribiendo a info@centrodeolivaryaceite.com para recibir más información.

Conoce Jaén a través de estas experiencias de cata de aceites de oliva, donde cada gota cuenta una historia única de la riqueza de esta tierra. Sumérgete en el mundo del AOVE y deja que tus sentidos te guíen en un viaje inolvidable, donde la variedad picual reina sobre las demás al ser característica de Jaén, pero donde también aprenderás el gran abanico de posibilidades que el mar de olivos jiennense te ofrece. Lo mejor de la dieta mediterránea está en Jaén: prepárate para descubrirlo.