Los 3 mejores planes foodie para este fin de semana en Jaén

Uno de los placeres más reconocidos del ser humano es el buen comer. Una actividad que, aunque hacemos a diario más por supervivencia que por puro gusto, sienta especialmente bien cuando se trata de una ocasión especial en la que nuevos platos se presentan ante nosotros.

Por no hablar del gustazo de ir “a mesa puesta”. Pues eso, precisamente, es lo que propone la agenda gastronómica de Jaén para este fin de semana. Tres eventos que, ya sea en forma de tapas, de menús temáticos o de los mejores vinos, llaman a la puerta de los amantes de la gastronomía y foodies por convicción para hacer de estos lluviosos días una experiencia maravillosa.

La Tapa Carnavalera de Marmolejo

En Marmolejo, el Carnaval no se entiende sin las mejores viandas, como las que trae, hasta el 28 de febrero, la propuesta de la Tapa Carnavalera.

Por cuatro euros se puede disfrutar de una bebida y una de las tapas que cada uno de los establecimientos participantes ha elegido elaborar para la ocasión.

• Bar Lola: popurrí de papas, huevo y gambas
• Rosa y Chulo: carne al toro
• Casa del Pueblo: pitorreo de tosta con sobrasada y queso de cabra
• Las Palomas: papas al compás

XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

Hasta el 15 de marzo, los fogones de Úbeda vuelven al Renacimiento para traerte las propuestas más golosas en forma de menús temáticos.

Con un cuarto de siglo a sus espaldas, las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento ofrecen la posibilidad de comer hasta once propuestas diferentes. Este fin de semana, concretamente, podrás catar las siguientes:

Restaurante Virentia

El Restaurante Virentia ofrece hasta el 8 de febrero un menú con un protagonista indiscutible: un lingote meloso de osobuco cocinado lentamente, servido con una crema sedosa de apionabo y zanahoria dulce soasada. Un plato perfecto para los que no se conforman con cualquier carne.

• Dirección: calle Corredera de San Fernando, 24
• Reservas: 953 040 030

Asador Juan Caballo

El asador más famoso de Úbeda quiere busca impresionar a los comensales del 6 al 15 de febrero con un codillo confitado a baja temperatura, deshuesado y ligado en una salsa cazadora con chalotas, champiñones y vino blanco. Siendo un asador, la carne no podría dejar de ser la protagonista, y en su punto perfecto.

• Dirección: calle San Cristóbal, 17
• Reservas: 953 753 741 y 622 285 546

Restaurante Antique

El mítico Antique ubetense apuesta por un postre fresco de yogur de leche de oveja, capas de toffee de algarroba y oleomiel, enriquecido con frutos rojos, nueces y ralladura de lima que podrás catar del 6 al 15 de febrero. Un bocado a cucharadas que hará la diferencia del final de la comida.

• Dirección: calle Real, 25
• Reservas: 953 757 618

Cata de vinos en Jaén

El enoturismo en Jaén capital cuenta con un nuevo espacio para catas guiadas con los mejores expertos. Se trata de ‘El Sibarita’, una sala diseñada para el deleite de quienes saben diferenciar un vino bueno de uno mejor.

Bajo el título ‘Tradición renovada’, la cata de vinos con degustación se celebrará el viernes 6 y sábado 7 de febrero a las 20:30 horas. Cuatro vinos seleccionados maridados con productos de Jaén harán las delicias de quienes buscan un plan diferente para cerrar la semana con broche de oro. Las reservas están disponibles en la web de Lagarto Tours.